Boek
Nederlands

Het kaasboek : de crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen

+1
Het kaasboek : de crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen
×
Het kaasboek : de crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen Het kaasboek : de crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen

Het kaasboek : de crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen

Kaas maken is een kunst, kaas proeven een genot. Kaasaffineur Frédéric Van Tricht en kaasmaker Giedo De Snijder gingen samen op zoek naar de beste rauwmelkse kazen. Het resultaat is een selectie duurzame top producten die op traditionele manier en met de hand bereid worden, vol respect voor het ambacht, de grondstoffen en de dieren. Want zo verkrijgen kwaliteitskazen van rauwe melk hun volle sm

Titel
Het kaasboek : de crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen
Auteur
Giedo De Snijder Frédéric Van Tricht Lotte De Snijder
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Lannoo, © 2022
248 p. : ill.
ISBN
9789401479561 (hardback)