Boek
Nederlands

Eetbare wilde kruiden en planten : alles over de meest voorkomende soorten, hun geneeskrachtige eigenschappen en ho...

Monika Wurft (auteur)
+1
Eetbare wilde kruiden en planten : alles over de meest voorkomende soorten, hun geneeskrachtige eigenschappen en ho...
×
Eetbare wilde kruiden en planten : alles over de meest voorkomende soorten, hun geneeskrachtige eigenschappen en ho... Eetbare wilde kruiden en planten : alles over de meest voorkomende soorten, hun geneeskrachtige eigenschappen en ho...

Eetbare wilde kruiden en planten : alles over de meest voorkomende soorten, hun geneeskrachtige eigenschappen en ho...

In de reeks:
Karakteristieken van 26 wilde planten (waaronder enkele bomen), met informatie over de vindplaatsen, medicinale en/of culinaire eigenschappen, recepten, het oogsten in de natuur en het verbouwen in eigen tuin.
Extra onderwerp
planten
Titel
Eetbare wilde kruiden en planten : alles over de meest voorkomende soorten, hun geneeskrachtige eigenschappen en hoe je ze kunt gebruiken in de keuken
Auteur
Monika Wurft
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Duits
Oorspr. titel
Mein Wildkräuterbuch
Uitgever
Aartselaar: Deltas, © 2018
128 p. : ill.
ISBN
9789044749823 (paperback)

Besprekingen

Aantrekkelijke uitgave van een ervaren deskundige in de kruidengeneeskunde, die hoofdzakelijk uitgebreide karakteristieken bevat van een selectie van 26 wilde planten (waaronder enkele bomen) met medicinale en/of culinaire eigenschappen. Deze zijn gerangschikt naar de kleur van de bloemen en binnen de kleur chronologisch naar de bloeiperiode. Ze bevatten informatie over de vindplaatsen, medicinale en/of culinaire eigenschappen en recepten voor thee, gelei, salades, brood, likeur enz., alsook tips voor het oogsten in de natuur en het verbouwen in de eigen tuin. De gegevens worden ondersteund door heel mooie kleurenfoto’s voor het determineren van de planten. Bevat een gecombineerd onderwerps- en plantenregister. Al geschikt voor beginners, die hun voeding willen aanvullen of hun gezondheid verbeteren met – al dan niet zelf geteelde – wilde planten.